Reklam
Reklam
$ DOLAR → Alış: 7,75 / Satış: 7,78
€ EURO → Alış: 9,08 / Satış: 9,11

Kış Aylarının Kalkanı “Beykoz Kestane Balı” Pazara Hazır

Kış Aylarının Kalkanı “Beykoz Kestane Balı” Pazara Hazır
  • 01.09.2020

İstanbul’un en çok kestane balı üretilen ilçesi Beykoz’da özgün tadını ilçenin ormanlarındaki kestane ağaçlarının çiçeklerinden alan  “Beykoz Kestane Balı” yaklaşan kış aylarında damaklara lezzet bünyeye kuvvet vermek üzere tüketicilerini bekliyor.   

Beykoz Belediyesi’nin yaklaşık on yıldan bu yana kovan desteği, festivaller, uluslararası kongrelerle ilçede üretimini teşvik ettiği “Beykoz Kestane Balı” ilçedeki arıcıların bin bir emeği ve alın teriyle pazara hazırlanıyor.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün denetiminde, 100 kayıtlı arıcının 12 bin 500 adet kovan varlığıyla yürüttüğü arıcılık faaliyetleri neticesinde bu yıl ilçe genelinde 2019 yılında olduğu gibi yaklaşık 250 ton bal üretimi bekleniyor.

Şifa ve Lezzet Deposu 

Beykoz ormanlarında bulunan kestane ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen “Beykoz Balı” kendine özgü aromasıyla tam bir şifa ve lezzet deposu.

Besin ve enerji değeri son derece yüksek bir ürün olan kestane balı bu özellikleriyle tüketiciler tarafından sıklıkla tercih edilirken içeriğindeki zengin vitamin ve minerallerle kış aylarında sık görülen üst solunum yolu hastalıklarına karşı bağışıklığı güçlendiriyor.

Doğanın mucizevi bir ürünü olan kestane balını yapan işçi arılar yalnızca ilkbaharda açan kestane ağaçlarının çiçeklerinden öz alıyor ve başka çiçeklere uğramıyor.

Arıların doğadan topladığı özlerden doğal yöntemlerle elde edilen ballar sağım sezonu sonunda Tarım ve Orman Bakanlığı’nın onay verdiği laboratuvarlarda yapılan analizlerin ardından paketleniyor.

Alternatif Tıpta Kullanılıyor

Beykozlu arıcılar kestane balının yanı sıra arı alternatif tıp yöntemlerinin son yıllardaki gözdesi apiterapide kullanılan polen, arı sütü, propolis gibi ürünlerin de üretimini yaparak hem ilçe ekonomisine hem de sağlığa katkıda bulunuyor.

Arıcı Saim Ahmet Gürel: “Güvenilir Bal Tahlille Anlaşılır”

Akbaba’daki arılığında 17 yıldan bu yana kestane balı üreten Arıcı Saim Ahmet Gürel: “İlçemizde üretimi yapılan kestane balının kendine özgü acı ve buruk tadı vardır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde son derece etkilidir. Güvenilir bal yalnızca laboratuvar ortamında yapılan tahlille anlaşılır. Ballarımız tahlil ettirmeden dolum yapmıyoruz. Belediyemiz bugüne kadar ilçemizdeki arıcılara 5 bin 800 kovan dağıtımı yaptı, çalışmalarımıza destek verdi.  Her zaman yanımızda olan Beykoz Kaymakamlığı, Beykoz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü  ve Beykoz Belediyesi’ne teşekkür ederiz dedi.” dedi.

Beykoz Köy Pazarı’nda Satışa Sunulacak

İlçenin adıyla namlı kestane balı Beykoz Belediyesi tarafından Cumhuriyetköy’de yapımı devam eden,  yerel markalı ürünlerin aracısız olarak tüketicilerle buluşacağı “Beykoz Köy Pazarı”nın raflarında da yer alacak.

Etiketler:

Çocuklar ‘Trafik Tayfa’ ile Kuralları Öğrenecek
Çocukları erken yaşta trafik kuralları hakkında bilinçlendirmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla İçişleri Bakanlığı ile TRT iş birliğinde hazırlanan “Trafik Tayfa” çizgi dizisi...
Ermenistan’a ait 2 uçak dağa çarparak düştü
Azerbaycan, Ermenistan’a ait iki savaş uçağının dün dağa çarparak düştüğünü açıkladı. Azerbaycan Cumhurbaşkanı Yardımcısı Hikmet Hacıyev, Ermenistan’a ait iki SU-25...
Tuzla Belediyesi’nin Canlı Yayınlarına Ünlü Sanatçılar Konuk Oluyor
Tuzla Belediyesi’nin Koronavirüs sürecinde sosyal medya hesabı Instagram’dan başlatmış olduğu canlı yayınlara sanatçılar yoğun ilgi gösteriyor. Moderatörlüğünü Aslı Hünel’in yaptığı,...
HES kodu zorunluluğu getirildi
Toplu taşıma ve konaklama tesislerinde HES kodu zorunluluğu getirildi İçişleri Bakanlığı 81 İl valiliklerine “Şehir içi toplu ulaşımda HES kodu...
İBB’DEN ÖĞRENCİLERE UZAKTAN EĞİTİME ERİŞİM DESTEĞİ
İBB, öğrencilerin derslerini online olarak takip ettiği uzaktan eğitim sistemine herkesin erişebilmesi için ücretsiz internet hizmeti veriyor. 37 noktada sunulan...
Sultanbeyli Belediyesinden Eğitime Güçlü Destek
Sultanbeyli Belediyesi, ilçede oluşturduğu 30 Eğitim Bilişim Ağı (EBA) Destek Noktası’yla uzaktan eğitimde zorluk yaşayan öğrencilerin derslere erişimini sağlıyor. Dünyayı...
2 bin 300 Ermenistan askeri etkisiz hale getirildi
Azerbaycan Savunma Bakanlığı, “Harekatın başından bu yana düşmanın 2 bin 300 askeri etkisiz hale getirildi” açıklamasını yaptı. Azerbaycan Savunma Bakanlığı,...
Binlerce Takım Arasında İlk 20’ye Girdi
Sultanbeyli Belediyesi, TOAF takımıyla Teknofest 2020’ye tarımsal otomasyon aracıyla damga vurdu. TOAF takımı, binlerce takımın yarıştığı Teknofest’te ilk 20’ye girme...
Sultanbeyli’de Huzur Toplantısı Gerçekleştirildi
Sultanbeyli Kaymakamı Metin KUBİLAY, Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin KESKİN, Sultanbeyli İlçe Emniyet Müdürü Şekip AKIN, kamu kurum müdürleri ve muhtarların...
İstanbul’da sağanak ve dolu etkili oldu
İstanbul’da aralıklı sağanak olarak başlayan yağışın ardından etkili olan dolu, vatandaşlara zor anlar yaşattı İstanbul’un Avrupa ve Anadolu yakalarında bazı...
Gösterişli Ofislere Talep Azaldı
Koronavirüs salgını emlak sektöründe değişimlere yol açtı. Koronavirüs nedeniyle çoğu şirket evden çalışma modeline geçti. Bazı şirketler normalleşmenin başlamasıyla ofislere...
Çavuşoğlu’ndan Azerbaycan açıklaması
Azerbaycan’ın Ankara Büyükelçisi Hazar İbrahim’i ziyaret eden Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, “Sahada ve masada Azerbaycan’ın yanındayız. Artık bu meseleyi kökünden...
Pendik’de Personel A.Ş için toplu iş sözleşmesi imzalandı
Pendik Belediyesi, geçtiğimiz günlerde kadrolu işçiyi kapsayan toplu iş sözleşmesinin ardından bu kez belediye iştiraki Personel A.Ş için 2 yıllık toplu iş...
BEYAZ MASA’YA BİR AYDA 891 BİN BAŞVURU
Ağustos ayında, İBB Beyaz Masa’ya yapılan başvurular, aylık yüzde 3,4 artarak 891 bin 489’a ulaştı. Başvuruların yüzde 67,4’ü bilgi istemi,...
Kariyer hayatındaki başarı sağlıklı yaşamdan geçiyor
Egzersiz yaparken hayatımızdaki tüm sorunlardan ya da bizi kötü etkileyen düşüncelerimizden uzaklaşma fırsatı buluruz. Doğru egzersiz hayatımız için disiplin oluşturmakla...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.