Reklam
Reklam
$ DOLAR → Alış: 8,65 / Satış: 8,69
€ EURO → Alış: 10,14 / Satış: 10,18

İstanbul’un Tarihi Lezzetleri: Köfte

İstanbul’un Tarihi Lezzetleri: Köfte
  • 27.06.2019

Bilim, kültür ve sanatın merkezi İstanbul, üç büyük imparatorluğa başkentlik yapmış ve bir kültür şehri olmuştur. Bu özelliğini günümüzde de sürdüren ve tarih ile kültürü birleştiren İstanbul, Kültür, eğitim, alışveriş, kruvaziyer, inanç turizmi başta olmak üzere her yıl milyonlarca turisti misafir ediyor.

Farklı kültürlerin etkisiyle geniş bir mutfak kültürüne sahip olan İstanbul’da gastronomi turizmi de önem taşımaktadır. İstanbul, farklı milletlerin mutfaklarını yansıtan etnik lezzetlerin yanı sıra tarihi lezzetleri, çağdaş deneyimlerin örneklerini sunan restoranları ve sokak lezzetleri ile dikkat çekmektedir.

Kültürümüzün önemli lezzetleri arasında yer alan köfte, İstanbul’da asırlardır varlığını sürdüren tarihi lezzetlerden biridir. Köfte denildiğinde akla Tarihi Sultanahmet Köftecisi ve Meşhur Filibe Köftecisi gelmektedir. 4. ve 5. kuşakta köfteyi turistlerle buluşturan bu mekânlar, uğrak noktalar arasındadır.

Tarihi Sultanahmet Köftecisi

Tarihi Sultanahmet Köftecisi, turistik bir mekân olan Sultanahmet’te 1920’den bu yana köfteyi, misafirleriyle buluşturmaktadır. 4. Kuşak Temsilcisi İsmail Timur Tezçakın, “Bu köftecinin en önemli özelliği lezzeti ve 4 kuşaktır aynı aile tarafından işletilmesidir. Turistlerin ilgisi gayet yoğun. Lezzetimiz ve servisimizin iyi olması yoğunluğun sebeplerinden. Turist rehber kitaplarından bulup gelen, turların getirdiği turistler ve kapıda kalabalığı görüp gelen köftemizi tadan turistler de var.” diyerek gördükleri ilgiden memnun olduklarını belirtti.

Sultanahmet’in Türk insanı için çok duygusal bir yer olduğunu söyleyen Tezçakın, “Hem Sultanahmet’te, İstanbul’un kurulduğu semtte bulunduğumuz hem de lezzetimiz ve servisimizden ötürü Türk müşterilerimiz de turistler de genellikle bizi tercih ediyorlar diye düşünüyorum.” şeklinde konuştu.

Etiketler: /

TÜGEM’den kiraları düşürecek formül önerileri
Türkiye genelinde kira fiyatlarından büyük artış var. Öyle ki İstanbul’da bazı ilçelerde artış oranı yüzde 100’e yaklaştı. Ayrıca kiracılar, bu...
Sancaktepe Belediyesi, Teknofest 2021’de İlgi Odağı Oldu
TEKNOFEST 2021, Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı (T3 Vakfı) ile Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde, Türkiye’nin önde gelen teknoloji şirketleri, kamu...
Sultanbeyli’de 4007 TÜBİTAK Bilim Şenlikleri Başladı
Sultanbeyli Çok Programlı Anadolu Lisesinde 3 gün sürecek olan bilim şenlikleri başladı. Bilim Şenliği’ne Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin de...
Sultanbeyli’de 2021 Yılı Huzur Toplantısı Yapıldı
Sultanbeyli’de 2021 Yılı Huzur Toplantısı düzenlendi. İlçe Emniyet Genel Müdürlüğünde yapılan toplantıya Belediye Başkanı Hüseyin Keskin de katıldı. İlçede huzuru...
Sultanbeyli Bilim ve Teknoloji Merkezi Teknofest’te
Türkiye’nin en büyük Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali Teknofest başladı. 21-26 Eylül arası sürecek Teknofest’te Sultanbeyli Bilim ve Teknoloji Merkezi...
Müsilajdan Arındırılan Tuzla Denizinde Dalgıçların Çay Keyfi
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’nın “Marmara Denizi Eylem Planı” kapsamında başlatılan ve Tuzla Belediyesi’nin de destekleri ile müsilajdan arındırılan Tuzla Sahili’nde...
Başkan Yazıcı’dan Özel Destek
TEKNOFEST Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali kapsamında 2019 yılından itibaren, TÜBİTAK tarafından ise 2005 yılından itibaren düzenlenen Efficiency Challenge Elektrikli...
Başkan Yazıcı, Özel Çocuklara Kendi Elleriyle Cağ Kebabı İkram Etti
Tuzla Belediyesi Gönül Elleri Çarşısı tarafından takibi yapılan özel çocuklar, hem evlerinde hem de Gönül Elleri Çarşısı içerisinde bulunan iyilik...
Sultanbeyli’de Gaziler Günü Programı Düzenlendi
Gaziler Günü dolayısıyla Sultanbeyli’de program düzenlendi. Kent Meydanı’nda yapılan törende Atatürk Anıtı’na çelenk sunuldu. Ardından Belediye Başkanı Hüseyin Keskin gaziler...
Başkan Keskin ve Tombaş Yeni Diş Hastanesi’ni inceledi
Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin ve Ak Parti Sultanbeyli İlçe Başkanı Ali Tombaş, yeni Diş Hastanesini yerinde inceledi. AK Parti...
Sultanbeyli’de aşılamada ikna mesaisi
İstanbul’da aşılanma oranının yüzde 61 ile en düşük olduğu Sultanbeyli’de ekipler vatandaşları ikna edebilmek için her türlü imkanın seferber edildiği...
Flörede mücadelesi Sultanbeyli’de başladı
Sultanbeyli Belediyesi Kapalı Spor Salonu’nda Yıldızlar U17 ve Büyükler Flöre Açık Turnuvası müsabakaları başladı. Sultanbeyli Belediyesi Kapalı Spor Salonu birçok...
Cuma namazı çıkışı Başkan Keskin ve Tombaş’tan esnaf ziyareti
Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin ve Ak Parti Sultanbeyli İlçe Başkanı Ali Tombaş cuma namazı çıkışı esnaf ve vatandaşla bir...
BAŞKAN KESKİN’DEN SUBİTEM’Lİ GENÇLERDEN TEBRİK
SUBİTEM’li gençler TeknoFest’in ilk gün yarışmalarında birinci oldu. TEKNOFEST heyecanını yaşandığı bugünlerde otonom yarışmalara katılan, Sultanbeyli Bilim ve Teknoloji Merkezi’nde...
SANATÇILAR “SENSİZ OLMAZ” DİYEREK KIZILAY’A DESTEK GÖNDERDİ   
Koronavirüs ile mücadele, yangınlar ve sel felaketleri… Yaşanan her olumsuz durumda sahada canı pahasına görev yapan ve destek veren Kızılay’a...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.