Reklam
Reklam
$ DOLAR → Alış: 7,75 / Satış: 7,78
€ EURO → Alış: 9,08 / Satış: 9,11

İstanbul’un Tarihi Lezzetleri: Köfte

İstanbul’un Tarihi Lezzetleri: Köfte
  • 27.06.2019

Bilim, kültür ve sanatın merkezi İstanbul, üç büyük imparatorluğa başkentlik yapmış ve bir kültür şehri olmuştur. Bu özelliğini günümüzde de sürdüren ve tarih ile kültürü birleştiren İstanbul, Kültür, eğitim, alışveriş, kruvaziyer, inanç turizmi başta olmak üzere her yıl milyonlarca turisti misafir ediyor.

Farklı kültürlerin etkisiyle geniş bir mutfak kültürüne sahip olan İstanbul’da gastronomi turizmi de önem taşımaktadır. İstanbul, farklı milletlerin mutfaklarını yansıtan etnik lezzetlerin yanı sıra tarihi lezzetleri, çağdaş deneyimlerin örneklerini sunan restoranları ve sokak lezzetleri ile dikkat çekmektedir.

Kültürümüzün önemli lezzetleri arasında yer alan köfte, İstanbul’da asırlardır varlığını sürdüren tarihi lezzetlerden biridir. Köfte denildiğinde akla Tarihi Sultanahmet Köftecisi ve Meşhur Filibe Köftecisi gelmektedir. 4. ve 5. kuşakta köfteyi turistlerle buluşturan bu mekânlar, uğrak noktalar arasındadır.

Tarihi Sultanahmet Köftecisi

Tarihi Sultanahmet Köftecisi, turistik bir mekân olan Sultanahmet’te 1920’den bu yana köfteyi, misafirleriyle buluşturmaktadır. 4. Kuşak Temsilcisi İsmail Timur Tezçakın, “Bu köftecinin en önemli özelliği lezzeti ve 4 kuşaktır aynı aile tarafından işletilmesidir. Turistlerin ilgisi gayet yoğun. Lezzetimiz ve servisimizin iyi olması yoğunluğun sebeplerinden. Turist rehber kitaplarından bulup gelen, turların getirdiği turistler ve kapıda kalabalığı görüp gelen köftemizi tadan turistler de var.” diyerek gördükleri ilgiden memnun olduklarını belirtti.

Sultanahmet’in Türk insanı için çok duygusal bir yer olduğunu söyleyen Tezçakın, “Hem Sultanahmet’te, İstanbul’un kurulduğu semtte bulunduğumuz hem de lezzetimiz ve servisimizden ötürü Türk müşterilerimiz de turistler de genellikle bizi tercih ediyorlar diye düşünüyorum.” şeklinde konuştu.

Etiketler: /

Çocuklar ‘Trafik Tayfa’ ile Kuralları Öğrenecek
Çocukları erken yaşta trafik kuralları hakkında bilinçlendirmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla İçişleri Bakanlığı ile TRT iş birliğinde hazırlanan “Trafik Tayfa” çizgi dizisi...
Ermenistan’a ait 2 uçak dağa çarparak düştü
Azerbaycan, Ermenistan’a ait iki savaş uçağının dün dağa çarparak düştüğünü açıkladı. Azerbaycan Cumhurbaşkanı Yardımcısı Hikmet Hacıyev, Ermenistan’a ait iki SU-25...
Tuzla Belediyesi’nin Canlı Yayınlarına Ünlü Sanatçılar Konuk Oluyor
Tuzla Belediyesi’nin Koronavirüs sürecinde sosyal medya hesabı Instagram’dan başlatmış olduğu canlı yayınlara sanatçılar yoğun ilgi gösteriyor. Moderatörlüğünü Aslı Hünel’in yaptığı,...
HES kodu zorunluluğu getirildi
Toplu taşıma ve konaklama tesislerinde HES kodu zorunluluğu getirildi İçişleri Bakanlığı 81 İl valiliklerine “Şehir içi toplu ulaşımda HES kodu...
İBB’DEN ÖĞRENCİLERE UZAKTAN EĞİTİME ERİŞİM DESTEĞİ
İBB, öğrencilerin derslerini online olarak takip ettiği uzaktan eğitim sistemine herkesin erişebilmesi için ücretsiz internet hizmeti veriyor. 37 noktada sunulan...
Sultanbeyli Belediyesinden Eğitime Güçlü Destek
Sultanbeyli Belediyesi, ilçede oluşturduğu 30 Eğitim Bilişim Ağı (EBA) Destek Noktası’yla uzaktan eğitimde zorluk yaşayan öğrencilerin derslere erişimini sağlıyor. Dünyayı...
2 bin 300 Ermenistan askeri etkisiz hale getirildi
Azerbaycan Savunma Bakanlığı, “Harekatın başından bu yana düşmanın 2 bin 300 askeri etkisiz hale getirildi” açıklamasını yaptı. Azerbaycan Savunma Bakanlığı,...
Binlerce Takım Arasında İlk 20’ye Girdi
Sultanbeyli Belediyesi, TOAF takımıyla Teknofest 2020’ye tarımsal otomasyon aracıyla damga vurdu. TOAF takımı, binlerce takımın yarıştığı Teknofest’te ilk 20’ye girme...
Sultanbeyli’de Huzur Toplantısı Gerçekleştirildi
Sultanbeyli Kaymakamı Metin KUBİLAY, Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin KESKİN, Sultanbeyli İlçe Emniyet Müdürü Şekip AKIN, kamu kurum müdürleri ve muhtarların...
İstanbul’da sağanak ve dolu etkili oldu
İstanbul’da aralıklı sağanak olarak başlayan yağışın ardından etkili olan dolu, vatandaşlara zor anlar yaşattı İstanbul’un Avrupa ve Anadolu yakalarında bazı...
Gösterişli Ofislere Talep Azaldı
Koronavirüs salgını emlak sektöründe değişimlere yol açtı. Koronavirüs nedeniyle çoğu şirket evden çalışma modeline geçti. Bazı şirketler normalleşmenin başlamasıyla ofislere...
Çavuşoğlu’ndan Azerbaycan açıklaması
Azerbaycan’ın Ankara Büyükelçisi Hazar İbrahim’i ziyaret eden Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, “Sahada ve masada Azerbaycan’ın yanındayız. Artık bu meseleyi kökünden...
Pendik’de Personel A.Ş için toplu iş sözleşmesi imzalandı
Pendik Belediyesi, geçtiğimiz günlerde kadrolu işçiyi kapsayan toplu iş sözleşmesinin ardından bu kez belediye iştiraki Personel A.Ş için 2 yıllık toplu iş...
BEYAZ MASA’YA BİR AYDA 891 BİN BAŞVURU
Ağustos ayında, İBB Beyaz Masa’ya yapılan başvurular, aylık yüzde 3,4 artarak 891 bin 489’a ulaştı. Başvuruların yüzde 67,4’ü bilgi istemi,...
Kariyer hayatındaki başarı sağlıklı yaşamdan geçiyor
Egzersiz yaparken hayatımızdaki tüm sorunlardan ya da bizi kötü etkileyen düşüncelerimizden uzaklaşma fırsatı buluruz. Doğru egzersiz hayatımız için disiplin oluşturmakla...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.