Reklam
Reklam
$ DOLAR → Alış: 7,77 / Satış: 7,81
€ EURO → Alış: 9,46 / Satış: 9,49

“Ardıç Sofrası”yla Doğaya Can, Sofralara Sağlık Geliyor

“Ardıç Sofrası”yla Doğaya Can, Sofralara Sağlık Geliyor
  • 21.08.2020

Beykoz’da temiz ve sürdürülebilir çevre için yürütülen “Ardıç Sofrası” Projesi’yle mutfaklardan çıkan organik yemek atıkları toprak besleyici kompost(*) olarak doğaya can sofralara sağlık katıyor.    

Beykoz Belediyesi tarafından “Sıfır Atık” hedeflerine uygun geliştirilen “Ardıç Sofrası” Projesi’yle büyük kompost makinelerinde kolayca işlenen organik yemek ve pazar atıkları, ilçedeki kent tarımı noktaları ile Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde toprakla buluşuyor.

Doğadan Doğaya Dönüşüm

“Sofradan Toprağa, Topraktan Sofraya” armağan olan proje sayesinde organik atıkların depolama sorunu ortadan kalkarken, ekonomiye katkı sağlanıyor, kompostla yetişen birçok sebze ve meyve sağlıkla mutfaklara giriyor.

Beykoz Belediyesi’nin örnek bir sıfır atık uygulaması olarak geliştirdiği proje kapsamında 2019 yılında 7 ton kompost ürünü elde edildi ve kurumla anlaşmalı tarım sözleşmesi imzalayan çiftçilere dağıtıldı.

İhtiyaç Sahiplerine Ulaşıyor

“Ardıç Ağacı” Projesi örnek bir yerinde geri dönüşüm uygulaması olarak doğaya katkıda bulunurken sosyal yönüyle ilçedeki ihtiyaç sahiplerinin de yüzünü güldürüyor.

Proje kapsamında, Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde yetişen, mevsimlik salatalık, domates, kıvırcık, fasulye ve enginara çeşit çeşit meyve belediye görevlileri tarafından özenle toplanarak ihtiyaç sahiplerinin evlerine teslim ediliyor.

Ardıç Kuşu’ndan İlham Aldı

Doğanın doğal döngüsü içinde görülebilen bir sıfır atık hikâyesi olarak yürütülen uygulama, ardıç ağacının tohumlarının ardıç kuşunun sindirim sisteminden geçerek toprağa karışması ve yeniden filizlenmesinden ilham aldı.

Ardıç kuşu dallarında barındığı ağacın tohumlarıyla beslenirken, sindirim döngüsüyle toprağa karışan tohumu kendisine yeniden yuva ve besin oluyor.

Proje Döngüsü Nasıl İşliyor?  

Beykoz Belediyesi yemekhanesi üretim merkezinden çıkan kompost düzenli olarak alınıyor.

Tokatköy İlim Yayma Cemiyeti Öğrenci Yurdu ve pazar yerlerinden düzenli periyodla toplanan atıklar Beykoz Belediyesi ana kompost üretim tesisinde işleniyor.

Toprağa bereket katan kompost, Beykoz Belediyesi’nin anlaşmalı tarım sözleşmesi imzaladığı çiftçiler ile Yücel Çelikbilek Meyve Bahçesi’ne teslim ediliyor.

Kompost nedir? (*)

Bitkisel ve hayvansal atıkların nemli-oksijenli ortamda bozunarak bir tür toprak iyileştirici ürüne dönüşmesi olayına kompostlaşma denir.

Kompostun Faydaları Nelerdir?

  • Toprağın boşluk hacmini arttırır
  • Toprağın işlenmesini kolaylaştırır
  • Zeminin su tutma kapasitesini arttırır
  • Toprağın havalandırılmasını kolaylaştırır
  • Bitki kök büyümesini teşvik eder
  • Yetiştirilen bitkilerin; daha sağlıklı, hastalıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklı olmasına olanak sağlar.

Etiketler: /

KARTAL’IN ‘GAZİ AMCASI’ SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI
8 aydır tedavi gördüğü hastanede geçirdiği beyin kanaması sebebi ile vefat eden Kartal’ın Gazi Bilal Amca’sı düzenlenen cenaze töreni ile...
Başkan Keskin “Zor Günleri Birlikte Aşalım”
Sultanbeyli’de Covid-19 ile mücadele kapsamında tedbirler eksiksiz alınmaya devam ediyor. Sultanbeyli Belediyesi Covid-19 ile mücadele kapsamında ilçede hizmet veren berber,kuaför...
Yaşadığımız topluma karşı daha sorumlu olmalıyız!
Doğal afet ve insani krizlerden etkilenen insanların ihtiyaçlarına yönelik çeşitli alanlarda çalışmalar yürüten Dünya Doktorları Derneği, 5 Aralık Dünya Gönüllüler...
Sanat söyleşileri, İnstagram üzerinden gerçekleşiyor
Pandemi sürecinde teknolojiyi kullanarak kültür-sanat faaliyetlerini sürdüren Pendik Belediyesi, sanat söyleşilerini aralık ayı boyunca İnstagram üzerinden yapıyor. İlk söyleşinin konuğu...
Sultanbeyli’de Metro Çalışmaları Yeniden Başlayacak
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, yurt dışından buldukları 580 milyon dolarlık finansmanla inşaatları tümden durmuş olan Kaynarca – Pendik – Tuzla,...
İSTANBUL’DA SANAT IŞIKLA BULUŞUYOR
İBB ve Çağdaş İstanbul Vakfı, İstanbul’un adını sanatla tüm dünyaya duyuran bir etkinlik gerçekleştirecek. “İstanbul the Lights” projesiyle 50’nin üzerinde...
Kefirin bilinmeyen 10 faydası
Kefir sadece ülkemizde değil dünyada da uzun yıllardır sıkça tüketilen, sütün mayalanması ile elde edilen sağlıklı probiyotik bir içecektir. Kefiri...
Araç sahipleri dikkat! 81 ilde sistem değişiyor
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı ve Savunma Sanayii Başkanlığınca imzalanan protokol kapsamında, egzoz muayenesi yaptırılmayan araçları trafikte otomatik belirleyecek Egzoz Elektronik...
Hafta sonu kısıtlamasının merak edilenleri ve cevapları
Haftasonu uygulanacak sokağa çıkma kısıtlaması bu akşam başlıyor. Kısıtlama ile ilgili merak edilen soruların cevapları haberimizde. Koronavirüs (Covid-19) tedbirleri kapsamında...
Sultanbeyli İHH “Rotamız iyilik Yükümüz İnsanlık”
Sultanbeyli İHH İnsani Yardım Vakfı yaklaşan kış mevsimi dolayısıyla Suriye’deki ihtiyaç sahibi ailelere kışlık giysi yardımında bulunacak. Sultanbeyli İHH İnsani...
SOKAKTAKİ DOSTLARIMIZ EMİN ELLERDE
Sarıyer Belediyesi ve Sarıyer Kaymakamlığı gönüllülerle birlikte sokakta yaşayan canlılar için bir komisyon oluşturdu. Oluşturulan bu komisyon ile Sarıyer’de ulaşılmamış...
İstanbul için korkutan ‘DEPREM’ yorumu 
Depremlerle ilgili değerlendirmelerde bulunan Prof. Dr. Naci Görür, İstanbul, İzmir ve Malatya için uyarılarda bulundu. Görür, “İstanbul’da iki fay birden...
YEDAM Covid-19 Psikolojik Destek Hattı” ile “Topluma Destek Ödülü”nü kazandı
Yeşilay, Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonu (TİSK) tarafından düzenlenen “Ortak Yarınlar” Ödül Programı’nda Yeşilay Danışmanlık Merkezi (YEDAM) Covid-19 Psikolojik Destek Hattı...
BU MERKEZLE DOĞA VE MİLLİ EKONOMİ KAZANACAK
Sultanbeyli Belediyesi 1. Sınıf Atık Getirme Merkezi’ni kurdu. Mimar Sinan Mahallesi’nde bir dönüm araziye kurulan tesiste otomobil lastiği, pil, buzdolabı,...
Diyanetten cuma namazı açıklaması
Diyanet İşleri Başkanlığı, Din İşleri Yüksek Kurulu, Cuma namazına ilişkin Twitter hesabından açıklama yaptı. Koronavirüse işaret edilen açıklamada, “Meşru bir...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.