$ DOLAR → Alış: 5,88 / Satış: 5,90
€ EURO → Alış: 6,52 / Satış: 6,55

Sıvı kaybına lezzetli önlemler

Sıvı kaybına lezzetli önlemler
  • 27.07.2019

Yaz aylarında sıcaklardan ötürü vücudun sıvı kaybı artıyor. Bu sebeple sıvı tüketimini artırmamız gerekiyor. İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Dilistan Shipman, hem sıvı kaybını önlemek hem de yaza tat katmak için hazırladığı birbirinden lezzetli ve sağlıklı tariflerini paylaştı.

Sütlü Mango Shake

Süt ve tatlı mevsim mangolarından yapılan proteini zengin bir yaz içeceği olarak öne çıkan sütlü mango shake özellikle kilo almaya çalışanlar için bire bir. Mango demir, protein, A vitamini ve beta-karoten bakımından oldukça zengin. Ayrıca anemi hastalığının yanı sıra kalp ve göz rahatsızlıklarına da iyi gelir.

Malzemeler:

2 büyük ve olgun mango (doğranmış halde yaklaşık 2 bardak)

1½ süt

1½ yemek kaşığı şeker

İsteğe bağlı iki ya da üç küp buz

Tarif:Mangoları yıkadıktan sonra soyun ve küçük parçalar halinde doğrayarak blender sürahisine koyun. Süt, şeker ve buz küplerini ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi bir hal alana kadar karıştırın. Karışımı bardaklara dökün, bademle süsleyin ve bir kaşık vanilyalı dondurma ile servis yapın.

Güllü Limonata

Yazın en çok tercih edilen içeceklerin başında limonata geliyor. Limonata C vitamini deposu olmasının yanı sıra B vitamini, riboflavin, kalsiyum, fosfor ve magnezyum açısından da oldukça zengindir. Gül yaprakları ise eklem iltihabı, kramp, grip, sindirim bozuklukları, bronşit gibi hastalıklara ek olarak depresyon ve uykusuzluk gibi psikolojik rahatsızlıklara da yardımcı olur.

Malzemeler:

Gül şurubu için;

340 gram toz şeker

375 ml su

125 ml bitkisel gül çayı ya da 2 çorba kaşığı kurutulmuş yenilebilir gül

Limonata için;

450 ml taze sıkılmış limon suyu

2 çorba kaşığı gül şurubu

İstediğiniz kadar buz

Bardakları süslemek için limon ve kurutulmuş güller

Yapılışı: Şeker, su ve gül yapraklarını orta ateş bir tencerede şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra oda sıcaklığında soğutun. Gül yapraklarını ayırarak süzün ve mümkün olduğu kadar lezzet elde etmek için yaprakları ezin. Eğer gül çayı kullanacaksanız önce çayı hazırlayıp sonra şeker eriyene kadar pişirin. Bir sürahi yardımıyla limon suyu ve gül şurubunu karıştırın. Buz küpleriyle birlikte sürahiye koyun ve yuvarlak kesilmiş limon ile gülleri ekleyin.

Karpuz Güzelliği

Hacminin yüzde doksanı oranında su içeren karpuz vücut için en faydalı meyvelerden biridir. A ve C vitaminleri kadar antioksidan açısından da zengindir. Karpuz güzelliği kısa süren yapılış süreci ile yaz günlerinin en çok tercih edilen tatlarından biridir.

Malzemeler:

Yarım litre maden suyu

150-200 gram kesilmiş ve çekirdekleri alınmış karpuz

Bir limon suyu

Bir tatlı kaşığı bal

Taze nane ve buz

Yapılışı: Maden suyu, karpuz, limon suyu ve balı bir karıştırıcıya döküp iyice karıştırın. Bardaklara dökün ve bol buz ilave edin. Servis için bardakları nane ile süsleyin.

Etiketler:

Çavuşoğlu’ndan Rusya Açıklaması
Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, BBC’de yayımlanan HARDTalk programında Barış Pınarı Harekâtı ile ilgili soruları yanıtladı. Eğer Rusya YPG unsurlarını Suriye...
Silah Ambargosu Türkiye’yi Nasıl Etkileyecek
Barış Pınarı Harekâtı sebebiyle silah ambargosu uygulamak için ‘terör korosu’ ülkeler peş peşe sıraya girdi. “Bütün bu adımlar ne manaya...
HDP’li Garo Haddini Aştı
Barış Pınarı Harekatı’yla ilgili Türk ordusuna dil uzatan HDP’li Garo Paylan haddini aşarak Harekat’la ilgili ‘soykırım’ ve ‘tehcir’ ifadelerini kullandı....
Sultanbeyli’de Yeni Tebligatlar Hak Sahiplerine Ulaştırılıyor
Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin ilçede görev yapan yerel basın mensuplarıyla bir araya geldi. Toplantıda mülkiyet sürecine geniş yer ayıran...
Sultanbeyli Yaşlılarına Sahip Çıkıyor Projesi
Sultanbeyli Yaşlılarına Sahip Çıkıyor Projesi Devam Ediyor Sultanbeyli Kaymakamlığı ile Darülaceze Vakfı iş birliğinde hayata geçirilen “Sultanbeyli Yaşlılarına Sahip Çıkıyor...
UEFA’nın Skandal Kararına Erdoğan’dan Tepki
UEFA’ya Erdoğan’dan tepki. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Ak Parti Grup Toplantısı sonrasında gazetecilere açıklamalarda bulundu.   UEFA’nın, A Milli Takım...
Amerika, Türkiye’yi bölecek
TSK’nın başarılı operasyonları nedeniyle mağaralarda saklanan PKK elebaşı Duran Kalkan, Türkiye’nin Amerika tarafından bölüneceğini söyledi. Ağır darbeler alan Amerika’nın koruyup,...
FETÖ İle İlgili ABD Basınından İddia
FETÖ Liderinin İadesi ABD Basınının Gündeminde ABD Başkanı Donald Trump’ın kişisel avukatı Rudolph Giuliani’nin 2017 yılında teröristbaşı Fethullah Gülen’in Türkiye’ye...
Başkan’ın Mesajı
Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin 7’inci gerçekleştirilecek olan Uluslararası İstanbulensis şiir festivali öncesinde bir mesaj yayımladı. Başkan Keskin’in Mesajı: “Sevgili...
Teröristlerden Hain Saldırı
Teröristlerden Hain Saldırı Mardin’in Kızıltepe ilçesine YPG/PKK’lı teröristlerce havan ve roketle düzenlenen saldırılarda 2 sivil yaşamını yitirdi, 12 kişi yaralandı....
Meral Akşener’den Erdoğan Sözleri
Meral Akşener’den Tepki Çeken Erdoğan Sözleri İyi Parti Genel Başkanı Meral Akşener, ABD Başkanı Donald Trump’ın Türkiye’ye karşı yaptırım sözleri...
Uçak Biletlerinde Yeni Dönem
Bayram ve tatil dönemlerinde iç hat uçak bilet fiyatlarının astronomik artışını engellemek adına 6 yıl önce ekonomi sınıfında tavan ücret...
Almanlardan Kabul Edilemez Benzetme
Milli Takım’ın asker selamı vermesi sadece Fransızları rahatsız etmedi. Alman Bild gazetesi de küstahça bir şekilde Nazi benzetmesi yaptı. AMilli...
Milli Savunma Bakanlığı’nda Toplantı
Milli Savunma Bakanlığı’nda Toplantı MİLLİ Savunma Bakanı Hulusi Akar ve Türk Silahlı Kuvvetleri’nin (TSK) komuta kademesi, Milli İstihbarat Teşkilatı (MİT)...
Kredi Borcu Olanlar İçin Önemli
Kredi Borcu Olanlar İçin Önemli ! Türkiye Bankalar Birliği’nden son dakika yapılan açıklamaya göre; Kredi borcu bulunan büyük ölçekli şirketler...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ