$ DOLAR → Alış: 5,88 / Satış: 5,90
€ EURO → Alış: 6,52 / Satış: 6,55

Kurban Etini Saklarken Dikkat Etmeniz Gerekenler !

Kurban Etini Saklarken Dikkat Etmeniz Gerekenler !
  • 11.08.2019

ETİNİZİ BEKLETİN

Kurban etini, 14-20 dereceye kadar serin bir yerde 5 saat boyunca muhafaza edin.

Daha sonra parçalama işlemini gerçekleştirerek, buzdolabına yerleştirin.

Çünkü uzmanlara göre, kesimden hemen sonra, dinlendirilmeden buzdolabına konan etler, bakteri üretimine yol açıyor.

 

HİJYENE DİKKAT EDİN

 

Eti parçalara ayırmadan önce ellerinizin temizliğinden emin olun. Etleri keseceğiniz tahtayı,bıçağı ve etleri koyacağınız kapları bir gece önceden kaynar suda yıkayın.Sakatatları ve etleri mutlaka ayrı kaplara koyun.

 

BEŞ GÜNDEN UZUN SÜRE SONRA TÜKETECEĞİNİZ ETLERİ, DERİN DONDURUCUDA SAKLAYIN

Etler buzdolabında maksimum beş gün saklanabilir. Süre uzadıkça etin rengi koyulaşmaya başlar. Renginin koyulaşması tek başına etin bozulduğu anlamına gelmez. Bunun yanında ette koku ve doku değişiklikleri etin bozulmaya başladığını gösterir.

Beş günden uzun süre sonra tüketeceğiniz etleri mutlaka derin dondurucuda saklayın.

 

SAKLAYACAĞINIZ ETİ PORSİYONLARA BÖLÜN

Etleri isteğinize uygun şekilde parçalayıp saklama poşetlerine koyarken,ihtiyacınızı göz önünde bulundurarak, bir kerede tüketebileceğiniz porsiyonlara bölerek saklayın. Çünkü dondurulan eti çözdükten sonra bir kerede tüketmelisiniz.

Çözülen etin tekrar dondurulması bozulmasına sebep olacaktır.

 

DONDURULMUŞ ETİ BUZDOLABINDA ÇÖZÜN

Dondurulan kurban etini daha hızlı çözülmesi için sıcak suya koymayın. Bu ette oluşacak bakteri hızını ve miktarını arttırır. Derin Dondurucu’dan çıkardığınız etleri mutlaka buzdolabına koyarak çözülmesini bekleyin.

Etiketler: / / /

Çavuşoğlu’ndan Rusya Açıklaması
Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, BBC’de yayımlanan HARDTalk programında Barış Pınarı Harekâtı ile ilgili soruları yanıtladı. Eğer Rusya YPG unsurlarını Suriye...
Silah Ambargosu Türkiye’yi Nasıl Etkileyecek
Barış Pınarı Harekâtı sebebiyle silah ambargosu uygulamak için ‘terör korosu’ ülkeler peş peşe sıraya girdi. “Bütün bu adımlar ne manaya...
HDP’li Garo Haddini Aştı
Barış Pınarı Harekatı’yla ilgili Türk ordusuna dil uzatan HDP’li Garo Paylan haddini aşarak Harekat’la ilgili ‘soykırım’ ve ‘tehcir’ ifadelerini kullandı....
Sultanbeyli’de Yeni Tebligatlar Hak Sahiplerine Ulaştırılıyor
Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin ilçede görev yapan yerel basın mensuplarıyla bir araya geldi. Toplantıda mülkiyet sürecine geniş yer ayıran...
Sultanbeyli Yaşlılarına Sahip Çıkıyor Projesi
Sultanbeyli Yaşlılarına Sahip Çıkıyor Projesi Devam Ediyor Sultanbeyli Kaymakamlığı ile Darülaceze Vakfı iş birliğinde hayata geçirilen “Sultanbeyli Yaşlılarına Sahip Çıkıyor...
UEFA’nın Skandal Kararına Erdoğan’dan Tepki
UEFA’ya Erdoğan’dan tepki. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Ak Parti Grup Toplantısı sonrasında gazetecilere açıklamalarda bulundu.   UEFA’nın, A Milli Takım...
Amerika, Türkiye’yi bölecek
TSK’nın başarılı operasyonları nedeniyle mağaralarda saklanan PKK elebaşı Duran Kalkan, Türkiye’nin Amerika tarafından bölüneceğini söyledi. Ağır darbeler alan Amerika’nın koruyup,...
FETÖ İle İlgili ABD Basınından İddia
FETÖ Liderinin İadesi ABD Basınının Gündeminde ABD Başkanı Donald Trump’ın kişisel avukatı Rudolph Giuliani’nin 2017 yılında teröristbaşı Fethullah Gülen’in Türkiye’ye...
Başkan’ın Mesajı
Sultanbeyli Belediye Başkanı Hüseyin Keskin 7’inci gerçekleştirilecek olan Uluslararası İstanbulensis şiir festivali öncesinde bir mesaj yayımladı. Başkan Keskin’in Mesajı: “Sevgili...
Teröristlerden Hain Saldırı
Teröristlerden Hain Saldırı Mardin’in Kızıltepe ilçesine YPG/PKK’lı teröristlerce havan ve roketle düzenlenen saldırılarda 2 sivil yaşamını yitirdi, 12 kişi yaralandı....
Meral Akşener’den Erdoğan Sözleri
Meral Akşener’den Tepki Çeken Erdoğan Sözleri İyi Parti Genel Başkanı Meral Akşener, ABD Başkanı Donald Trump’ın Türkiye’ye karşı yaptırım sözleri...
Uçak Biletlerinde Yeni Dönem
Bayram ve tatil dönemlerinde iç hat uçak bilet fiyatlarının astronomik artışını engellemek adına 6 yıl önce ekonomi sınıfında tavan ücret...
Almanlardan Kabul Edilemez Benzetme
Milli Takım’ın asker selamı vermesi sadece Fransızları rahatsız etmedi. Alman Bild gazetesi de küstahça bir şekilde Nazi benzetmesi yaptı. AMilli...
Milli Savunma Bakanlığı’nda Toplantı
Milli Savunma Bakanlığı’nda Toplantı MİLLİ Savunma Bakanı Hulusi Akar ve Türk Silahlı Kuvvetleri’nin (TSK) komuta kademesi, Milli İstihbarat Teşkilatı (MİT)...
Kredi Borcu Olanlar İçin Önemli
Kredi Borcu Olanlar İçin Önemli ! Türkiye Bankalar Birliği’nden son dakika yapılan açıklamaya göre; Kredi borcu bulunan büyük ölçekli şirketler...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ